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「いいとこ鶏つくね」誕生

福島4大鶏の英知と旨さが結集し、
最高の鶏肉と最高のタレで「いいとこ鶏つくね」がついに誕生しました!

ふくしま4大鶏 いいとこ鶏 つくね

いいとこ鶏つくね

伊達鶏、会津地鶏、川俣シャモ、本宮烏骨鶏の肉の良さを最大限に引き出すため、鶏肉のプロが試作を重ねて4大鶏を配合し完成!
さらに下味付けに福島の食文化に馴染みの深い「塩麹」を加えることで、よりジューシーで奥深い味わいを実現しました!

特製ダレ

内池醸造が塩麹、チキンエキス、福島県産の和梨ピューレを加え、隠し味にオイスターソースで仕上げた手間隙かけた自信作です。
熟成感のあるタレを意識し、甘みを抑えた切れ味の良い味わいとなっています。

ふくしま復興丼 ふくしまやきとり丼
ふくしま復興丼 ふくしまやきとり丼

和梨のピューレなどを加え仕上げた自慢の特製ダレをかけた「ふくしまいいとこ鶏つくね」が乗った『ふくしま復興丼』です。
「もう一口食べたくなる」旨さを是非ご堪能下さい。

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